Las recetas de hoy le ayudan a empezar a hacer base para el tamal y el ponche navideño.
Agregue el azafrán (previamente remojado en unas cucharaditas de consomé), la pimienta gorda, las pasas, el pollo, el perejil y el consomé necesario. Cuando el consomé empiece a hervir, reduzca el fuego y tape. Cocine hasta que el arroz esté tierno, y decore con los piñones.
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