Temas de interés: Gourmet

Rarezas gastronómicas para este domingo

¿Y quién dijo que no se pueden mezclar bananos con naranjas?

Juan Manuel Rossi

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Foto: arroz

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Arroz con longaniza y lorocos

>3 cucharadas de aceite
>1 cebolla picada
>1 chile pimiento rojo
>2 dientes de ajo picados
>1 libra de longanizas peladas y cortadas en rodajitas
>1 libra de arroz
>1 zanahoria en juliana
>½ libra de ejotes en juliana
>½ libra de lorocos limpios
>1 litro de caldo de pollo
>½ taza de pasas
>½ taza de almendras peladas

2. En un pirex coloque capas de peruleros, salsa y queso, termine con queso y coloque en el horno a 350 grados durante 15 minutos.

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