Las frutas de Bolivia que vienen con los refugiados

Las esperanzas de los retornados de Bolivia no están únicamente cifradas en la asistencia que el gobierno se comprometió a darles por un año. Bajo el brazo traen el deseo de trabajar y un saco de semillas de frutas oriundas del país que los albergó durante 24 años.

José David Lucero, que estudió agronomía y se graduó de una carrera técnica en Bolivia, asegura que el clima tropical de las tierras donde los ubicaron es propicio para cultivar achachairú, cerola, y tres tipos distintos de maní.

El potencial de la cerola, o acerola, está en que su pulpa puede ser convertida en cápsulas de vitamina C, ya que cada unidad de este fruto contiene la misma cantidad de ácido ascórbico que cinco naranjas. También es una fruta muy rica en vitaminas A, B1, B2, B3 y en minerales primordiales para el organismo humano, como calcio, fósforo y hierro.

De acuerdo con datos del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria de Argentina, donde también se produce y consume este fruto, con un buen manejo, la cerola puede dar tres a cuatro cosechas por año a partir del segundo o tercer año de su siembra. Crece hasta 2.50 metros de altura y produce de 20 a 25 kilos de fruta anuales.

Lucero señala que la producción boliviana de estas frutas tiene muy buen mercado en Australia y Europa.

En Alemania, la casa Synpharma convierte la pulpa en cápsulas de vitamina C y minerales, y el precio de cada frasco de 60 grageas oscila entre 20 y 24 euros.

En tanto, el achachairú es una fruta similar al chico zapote. Su nombre científico es Rheedia gardeniana, tiene un sabor agridulce, su cáscara es amarilla y su pulpa es blanca.

El nuevo futuro

El gobierno ubicó a las familias en la finca El Rosario, en la aldea La Ciénaga, departamento de Izabal, en donde instalaron una escuela con seis aulas.

La finca tiene espacio para cultivos, vivienda, escuela, servicios básicos de agua y drenajes, luz con páneles solares e infraestructura para aumentar sus posibilidades de éxito en el país.

El Ministerio de Agricultura, el Programa Nacional de Resarcimiento y la Secretaría de Bienestar Social de la Presidencia diseñaron programas productivos y educativos para que los repatriados puedan desarrollar el potencial agroforestal de la finca donde fueron ubicados.

“Vamos a empezar a trabajar los cultivos cuando tengamos listo el cronograma de este año, seguro que lo tenemos listo esta semana y vamos a hacer el plan de trabajo”, señala el entusiasmado Lucero.
Norma Quixtán, de la Secretaría de la Paz, indica que van a apoyar a los campesinos en estos proyectos que esperan sean rentables y autosostenibles.

Además de las frutas, sembrarán dos especies de maní que dan hasta tres cosechas al año y un tipo de este grano conocido como “forrajero”, el cual regenera los suelos cultivables.