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    Guatemala, viernes 25 de mayo de 2007

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    PORTADA

    Pollo Campero abrió su primer restaurante en China

    La multinacional guatemalteca inauguró ayer, en Shanghai el primero de 500 restaurantes que se propone abrir en China para el año 2014.

    El primer restaurante de Pollo Campero en China abrió ayer sus puertas en la calle Nan Ping Xi Lu, la avenida comercial más grande de Shanghai, a donde acudieron centenares de clientes para degustar el platillo guatemalteco.

    El tradicional pollo frito es acompañado de opciones locales como arroz y fideos, algunos sabores se hicieron más picantes y también se ofrecen productos nuevos, como sopas, como parte de una estrategia para adaptar el menú al paladar asiático.

    “Estamos celebrando hoy el comienzo de lo que esperamos sea una larga y fructífera relación, no solo con los habitantes de Shanghai sino también con todas las personas en China”, afirmó Juan José Gutiérrez, presidente de Pollo Campero, durante la ceremonia de inauguración.

    Los planes de Campero son abrir un segundo restaurante en Shanghai en octubre próximo, y operarlos por un año antes de empezar a conceder franquicias en el transcurso de 2008.

    “En tres años deberíamos tener no menos de 80 ó 100 restaurantes en China”, declaró Gutiérrez a la agencia de noticias EFE, a fin de poder competir en igualdad de condiciones con otras cadenas extranjeras, como Kentucky Fried Chicken (KFC), que opera casi 2 mil restaurantes en China desde 1987, McDonald’s con casi mil locales, y Burger King, con dos tiendas en Shanghai.

    La meta de Campero es aprovechar el boom económico de China, que está creando una pujante clase media que demanda nuevos productos y servicios, para abrir 500 restaurantes para el año 2014. Por ello, abrió una oficina comercial en Shanghai dirigida por Gustavo Durán, vicepresidente de Pollo Campero para Europa y Asia, y se encargará de dirigir la expansión en el gigante asiático.

    Otro que planea aprovechar la expansión de Pollo Campero en China es su socio español Telepizza, que planea abrir corners con sus productos dentro de los restaurantes.

    Pollo Campero cuenta con 247 tiendas en 11 países y 3 continentes (2 en Madrid, España; 1 en Yakarta, Indonesia; y 1 en Shanghai, China), Pero Gutiérrez se propone alcanzar los 2 mil 500 locales alrededor del mundo para 2020. En 2008 planean incursionar en Oriente Medio, desde Jordania hasta Kuwait.

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    Redacción

    24 mayo 2007

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