En 1962, el Mercado Común Centroamericano (Mercomún) empezaba a despegar creando oportunidades para la industria nacional, cuando a José René Menéndez Martínez se le ocurrió montar una empresa de snacks bajo el nombre de Fábrica de Productos Alimenticios René y Compañía Limitada, junto a sus socios.
Su primer producto fueron unas frituras de tortilla que llamó Tortrix (trucos de tortilla). “La palabra Trix es fonético de tricks (trucos). Todo producto de boquitas que iniciaba como Tortrix de yuca, de papa, de plátano, de arroz, de maní se volvió genérico; se usaba para nombrar a todas las boquitas”, recuerda Menéndez, en un comentario en el blog. “Los chicleros y las golosinas clásicas” el 3 de febrero de 2006.
La creación de don René se popularizó y cruzó las fronteras nacionales, exportándose a El Salvador, Honduras, Nicaragua, México, además, los guatemaltecos los enviaban a sus familiares que lo degustaban con nostalgia en EE.UU.
Abuelos, padres e hijos, quién no recuerda haber saboreado una bolsita de Tortrix que en sus inicios costaba un centavo. Cuarenta y cinco años después, Tortrix todavía continúa siendo la marca líder en el mercado a pesar de la competencia de Señorial, Productos Diana de El Salvador, Dinant de Honduras, y otros productos Sabritas. El auténtico sabor del “Crunch Chapín” se vende ahora en nuevas presentaciones, con salsas de queso, tomate y un recetario inlcuido para elaborar platillos tradicionales “a la Tortrix”.
Orillado por la competencia y la globalización, René vendió en 1998 su fábrica a la mexicana Sabritas, filial del gigante estadounidense Frito Lay. Pero no perdió la vena empresarial. Capitalizó la empresa Productos Alimenticios ¡Ya Está!, S.A., fabricando nuevos productos como boquitas, bebidas instántaneas, frijoles, tamales, tacos, burritos, pupusas congeladas y listas para preparar, nachos, chicharrones, higos y nances en miel que exporta a EE.UU.
Don René, el inventor del Tortrix falleció el pasado martes a la edad de 74 años. “Es increíble cuando un nombre y un sabor llega a todos los guatemaltecos”, escribió aquel día en el blog, satisfecho de que su producto se convirtió en un ícono de la cultura popular guatemalteca.
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8 comentarios:
Juan Carlos Ortiz: (2008-03-29 11:45:23 horas)
DESCANSE EN PAZ EL SR. JOSÉ RENÉ MENÉNDEZ.
Su creación le dio a mi niñez un muy buen matiz, y fiel a la marca, aún consumo Tortrix. Aquellos años los añoro mucho, entre nuestras pobrezas, recuerdo que con mis amigos en la cuadra salíamos con nuestras bicicletas y luego de jugar un buen rato, íbamos a comprarnos un Tortrix y un "kukito".
Nos sentimos muy orgullosos de saber que este producto ha trascendido fuera de nuestras fronteras, y, más aún, que fue un guatemalteco de corazón su inventor.
Amigos, inculquémoles estos valores a nuestros hijos también... Los valores como el ingenio y el valor para emprender son dos virtudes muy útiles.
Mario Ambrosi: (2007-10-20 14:30:55 horas)
Quien no ha probado en su vida un tortrix???? Lastima perder tipazos tan creativos y con tanta vision no solo comercial sino de complementaria familiar..... descanse en paz SR RENE. SIN DUDA ALGUNA UN GRAN SEÑOR
roberto barreda: (2007-08-27 15:03:32 horas)
gracias por los momentos deliciosos compartidos en los buenos tiempos y en los malos (tortrix envuelto en tortillay un agua)es increíble el legado que dejó el señor menendez a los chapines.
gracias por siempre!
Rony Rojas: (2007-08-27 09:32:42 horas)
Mi mas sentido pesame a su familia, su legado magnìfico de trabajo honrado,
tesonero, y creatividad. Son de las personas de grata recordacion,
ejemplo de empresario para los guatemaltecos.
Carme María Lainfiesta Menéndez: (2007-08-26 22:19:33 horas)
Da orgullo pertenecer a una familia unida como lo es la Menéndez Martínez.
Y admirar a un hombre genial como René Menéndez y recordarlo y reconocerlo en estos momentos.
Gracias a el Períodico
Mario García: (2007-08-25 16:23:16 horas)
Increible la creatividad de don René. Ya ven guatemaltecos ¡Si podemos!, me imagino cuantos empleos directos e indirectos creo con sus ideas.
Esto es lo que se necesita fomentar en los jovenes y profesionales de las escuelas de administraciòn y mercadeo en nuestro país.
Me gustaría conocer el nivel de escolaridad de don René ya que en muchos casos estos seres humanos verdaderos generadores de riqueza no la tuvieron, como el caso de los creadores de calzado MAGUS,aGENCIAS wAY y otros mà s.
Da Tristeza, cuando docentes y encargados de investigaciòn en las escuelas de administraciòn de las universidades, en lo personal conozco el caso de universidad de San Carlos, se pierden en formalismos innecesarios para poder pasar las diferentes etapas para poder graduarse.
Claro un burocrata tiene que justificar de donde devenga su sueldo, aunque sea a expensas de la creatividad, del tiempo y de los altos costos económicos que tiene para el estudiante el estar "mamoneando" a los docentes para que les revisen sus proyectos de investigaciòn y el horario que él disponga a la hora que se le antoje.
Que pena, porque en su mundo ellos se creen los salvadores del país, pero cuando se anda en el campo de trabajo, siendo empresario, o gerente de una empresa, muchas veces los egresados se preguntan, valió la pena todo el tiempo perdido en tramites burocraticos.
Ojalá salgan al campo, y constaten que vamos a contribuir al desarrollo del país, solamente si generamos empleo para las personas que tanto lo necesitan, o sencillamente le damos agilidad a los mecanismos de la gente creativa, que produce empleos sanos para los desempleados que tanto nos aquejan
rene posadas: (2007-08-25 09:42:50 horas)
Mi mas sentido pesame a la familia de Rene Menendez.De parte de Rene Posadas quien lo conocio en el Colegio Jesus de Candelaria .
Pedro Fuentes: (2007-08-25 08:09:43 horas)
paz y que descanse en paz senor JOSE RENE MENENDEZ ingenios como el mi respeto.Creo mi sustituto de la carne en mis tiempos de pobreza, mezclar tortirx con caldo de frijoles, mi receta preferida.En mis tiempos de universitario mi tortrix con una soda era mi paliativo alimenticio, cuando bien me iba me alcanzaba este generico de snack.Gracias don RENE Y QUE DESCANSE EN PAZ
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8 comentarios: