La crisis del café es cosa del pasado

La creciente demanda en el extranjero por degustar un buen café que provenga de Guatemala generó durante 2007 US$557.2 millones en divisas, una cifra récord tras la crisis del café que se suscitó en 2001 por la caída de precios en el mercado internacional.

“Este repunte en divisas confirma que la producción se ha estabilizado, mientras que otros países centroamericanos continúan en descenso”, explica Christian Rasch, presidente de la Asociación Nacional del Café (Anacafé).

Durante este año se exportaron 4.8 millones de quintales de café, mientras que el consumo interno fue de otros 4 mil quintales.

Del total de producción de exportación, un 50 por ciento se destinó a EE.UU., otro 30 por ciento a la Unión Europea; Japón demandó 10 por ciento y Canadá consumió 8 por ciento.
Además, se iniciaron las exportaciones hacia Taiwán y Rusia.

De acuerdo con el Banco de Guatemala, Taiwán recibió más de un millón de kilos de café, lo que produjo US$2.2 millones. Rusia importó 517 mil kilos de café, unos US$1.2 millones.

¿La receta del éxito?

José Ángel López, ex presidente de Anacafé, señala que “la estabilidad de los precios y el desarrollo del plan de competitividad del café, que contempla una mejor producción y calidad, han sido determinantes para el éxito”.

Para el proximo año las expectativas de Anacafé serán exportar por lo menos 5 millones de quintales, que generarían más de US$700 millones en divisas.

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