Economía:

Papayas de exportación

Productores de petén crean marcas propias de papayas para competir en el extranjero.

Rocío Gómez

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Foto: Archivo petén se está convirtiendo en proveedor importante de papaya para EE.UU.

Cifras

75%
de la producción de papaya de Petén se exporta a Estados Unidos, Canadá, El Salvador y Honduras.
25%
de la producción de papaya se destina mercado local.
US$4.40
es el precio de una caja de 9 papayas variedad hawaiana en Nueva York.
US$7.92
puede costar una caja de 10 papayas hawaianas en Boston.
US$1.5
millones en divisas generaron las exportaciones de papaya en 2008.
8.97
millones de kilogramos de papaya se exportaron en 2008.

Posiblemente usted ha visto en el mercado o el supermercado variedades de papayas dulces que portan un sticker o calcomanía similar al que utilizan las manzanas rojas o naranjas importadas el cual identifica a las marcas Tikal Papaya, Frutas de Petén o Maya Papaya.
Muchos productores de papaya están optando por comercializar sus productos a nivel nacional y en el extranjero a través de una marca de origen.

“Una marca incrementa el valor comercial del producto. No es lo mismo comprar Coca-Cola que cualquier otra bebida carbonada con las mismas características. Los productores que no se adaptan a los cambios de tecnología enfrentan problemas”, expresa Antonio Freire, gerente de Tikal Papaya.
Según Freire, un 75 por ciento de la papaya que cultiva en Petén, se exporta a Estados Unidos, Canadá, El Salvador y Honduras, y el remanente se destina al consumo local.

Entre las marcas comercializadas de papaya se puede encontrar Frutas de Petén, Tikal Papaya y Maya Papaya, que pueden ser fácilmente identificadas en el mercado.
“Los consumidores se están volviendo cada vez más exigentes con la calidad de frutas o verduras que compran. Por eso, muchos productores han optado por garantizar la calidad de sus productos o sucumbir en el mercado”, declara Francisco Cano, coordinador del Programa de Manejo Integrado de Plagas del Ministerio de Agricultura.

Pequeños exportadores

La Misión de Cooperación Técnica de Taiwán brinda asistencia a unas 15 familias productoras de papaya del municipio de La Libertad, Petén, para que puedan exportar su producto, un proyecto que tiene previsto replicar en Retalhuleu, Escuintla y Chiquimulilla, asegura Ouwn Wenkai, encargado del proyecto de comercialización.

Ou Kevin, delegado de la Misión Técnica de Taiwán en temas agrícolas, asegura que gracias a las capacitaciones la marca Maya Papaya exporta unas 1,080 cajas de 30 libras semanalmente hacia Estados Unidos y El Salvador. El mes pasado enviaron su primer contenedor y mañana tienen previsto enviar un segundo.

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7 comentarios:

Juan Francisco Magallón Sandoval: (2011-12-21 18:59:30 horas)

Admiro al Ing. Antonio Freire, por las ideas de economizar en el cultivo de papaya en las formas de mantenimiento y riegos, y me quede asombrado con las formas de trabajar que tienen con sus colaboran-tes Ings. Éxitos a todos y Bendiciones. Dios los Bendiga......
Julio Garcia Mayen: (2011-02-03 21:46:20 horas)

Me pongo a las ordenes de quienes esten interesados en comprar papaya en el mercado Internacional como el Nacional mi tel: (0011502) 5918_6106 mi coreo cesarychecha&hotmail.com
Julio Garcia: (2010-11-03 23:51:56 horas)

Atentamente me pongo a las ordenes de Empresas que me den la oportunidad de exportar papaya, me gustaria tener contacto con la persona indicada, sin mas que decir me despido, att: Julio Garcia . Mi numero de telefono 502_59186106
Edwin Roelvi Medrano Aguilar: (2010-08-05 13:21:53 horas)

A demas de iniciar con el producto en si, seria muy bueno tomar en cuenta los productos secundarios del mismo, como lo que es el latex del fruto (en estado verde) que es lapapaina, enzimas que son antibacteriales, por lo cual ya se estan efectuando estudios para el control de caries de los dientes a base de este. espero que al estar ya desarrollados entre a otro paso siguiente. gracias....
reyes najarro: (2010-06-03 16:51:48 horas)

tango terreno en peten con agua rio la pasion vivo en virginia i quiero aser algo diferente q ganado la papaya me llama la atencion porq la conpro equi y todo el tienpo esta la caja de maradol 25 a 35 dolares cuaquier informacion selos agradesco
jorgeizaguirre: (2009-12-01 03:35:55 horas)

Es de felicitar este tipo de programas, ojala tambien exista facilidad de credito de parte del gobierno para pequeñas cooperativas o pequeños inversionistas. Estos son los programas que el gobierno debe apoyar no el regalar el dinero, en cuyo caso no deja ninguna enseñanza. Nuestro pueblo necesita aprender, para que luego pueda trabajar independientemente, no poniendo la mano en todo momento, como es el caso actual, sin dar nada a cambio. Estos proyectos deben de dirigirse a la industria de las conservas, cuanta fruta y verdura no se desperdicia, una industria que sea semiautonoma o de cooperativas que convierta el producto y sean creados mercados con direccion empresarial, para que el productor obtenga un beneficio extra de la conversion y preservacion de su producto. Tan dificil Es? Aprovechar los millones que se estan malgatando?
oscar de leon: (2009-11-27 11:42:38 horas)

que bueno que muchos agricultores opten por estos cultivos y asi ayudar a la nutricion en guatemala, en vez de dedicarse a negocios ilicitos.

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