De acuerdo con Índice de Precios al Consumidor de enero, las familias debieron erogar Q1,938 mensuales para cubrir sus gastos de alimentos.
Enero registró fuertes alzas en algunos productos agrícolas, en las cuotas por los servicios educativos privados y en los combustibles lo que incidió en el aumento del costo de la canasta básica, según el Índice de Precios al Consumidor (IPC).
El Costo de la Canasta Básica de Alimentos (CCBA) para una familia de 5 personas pasó de Q1,897.32 en diciembre de 2009 a Q1,938.27 el mes anterior, es decir un alza de Q40.95.
De los 26 productos que integran la canasta básica de alimentos, 12 presentaron alzas y 11 disminuyeron su precio.
Durante enero se registraron variaciones del 78.8 por ciento en el precio del tomate y de 56.5 por ciento para la cebolla, además de incrementos entre el 18 y 2 por ciento en los precios de las verduras y hortalizas, maíz, frutas, pan y azúcar.
Eddie Mendoza, coordinador de la Federación de Asociaciones Agrícolas de Guatemala (Fasagua), explicó que los bajos precios registrados en 2009 desincentivaron el cultivo de cebolla.
“Las áreas cultivadas se redujeron entre 25 y 30 por ciento y eso hace que existan problemas de oferta en el mercado”, agregó.
En el caso del tomate las altas temperaturas provocaron plagas que han mermado la productividad de las plantaciones. Se tenían rendimientos de entre 1,400 y 1,800 cajas por manzana y se ha reducido a 600 y 800 cajas, según Fasagua.
Mendoza indicó que en la última semana el precio de la caja de tomate ha bajado a Q150, luego de que en enero alcanzara los Q220.
De acuerdo al IPC se registraron bajas en los aceites y margarinas vegetales, zanahorias, aguacates y bananos.
La Canasta Básica Vital que incluye, además de los alimentos, servicios esenciales como vestuario, vivienda, salud, educación y transporte tuvo un incremento de Q74.73 al subir de Q3 mil 462.26 en diciembre a Q3 mil 536.99 en el primer mes de 2010.
Las alzas en los servicios privados de educación, artículos de joyería y de algunas prendas de vestir, la gasolina y el transporte extraurbano explican el aumento. En el caso de los combustibles se atribuye el incrementó a que el precio de barril de crudo pasó de US$74.6 a US$78.4.
Inflación
El ritmo inflacionario se ubicó en enero en 1.43 por ciento, un cambio en la tendencia luego de 3 meses consecutivos de que este indicador cerró en terreno negativo.
El mes pasado todos los renglones que integran el IPC presentaron incrementos, de esa cuenta la inflación mensual cerró en 1.29 por ciento.
En promedio el alza en el rubro de alimentos fue de 2 por ciento; los gastos de educación 1.57 por ciento; de salud 1.22 por ciento y el de transporte y comunicaciones 0.51 por ciento.
Mañana la Junta Monetaria (JM) revisará por primera vez durante este año el nivel de la tasa líder de la política monetaria (para operaciones de 7 días), que utiliza como instrumento para contener las presiones inflacionarias. En 2009 la JM redujo la tasa desde el 7 por ciento al 4.5 por ciento.
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