Molinos Modernos abre el Centro de Capacitación y Desarrollo (Cedecap) para interesados en la industria de productos horneados.
Luis Sanchinelli
Las personas que están iniciando su propio negocio, ampliándolo o quieren saber más de la industria de productos horneados, podrán capacitarse y expandir sus oportunidades gracias al Centro de Capacitación y Desarrollo (Cedecap) que financiará la empresa Molinos Modernos, división de harinas de la Corporación Multi-Inversiones (CMI).
Roy Wever, director de comercialización de Molinos Modernos, explicó que “este proyecto se dio para atender las solicitudes de nuestros clientes en el área de panificación, en el que ya tenemos un pénsum de estudios en panificación básica, especializada, repostería, y la idea es que sean más eficientes en los procesos de producción”.
Las instalaciones incluyen un showroom, área teórica y área práctica. En estos espacios se desarrollará un programa de cursos gratuitos distribuidos por módulos relacionados con temas tales como: procesos de producción, innovación, administración y otros. Los cursos seran impartidos de forma permanente durante todo el año de manera gratuita.
El Cedecap, inaugurado en la ciudad de Guatemala, se suma al ya existente en Quetzaltenango, que ha atendido desde 1996 a más de 2 mil personas por año.
La empresa también fortaleció el servicio técnico de Cedecap en Guatemala y Quetzaltenango, desarrollando diversos programas para sus clientes y seminarios en los departamentos. La sede está ubicada en la 5a. avenida 13-06, zona 9. Local B.
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