Debido a la falta de lluvias en el momento que las plantas lo necesitaban, se reporta durante el año el 50 por ciento de pérdidas de los sectores más vulnerables del departamento de Chiquimula.
Debido a la falta de lluvias en el momento que las plantas lo necesitaban, se reporta durante el año el 50 por ciento de pérdidas de los sectores más vulnerables del departamento de Chiquimula. Conrado Orellana, Coordinador de la Secretaría de Seguridad Alimentaria y Nutriciional, (SESAN) en Chiquimula informa acerca de la coordinación con algunas entidades como Programa Mundial de Alimentos para la entrega de raciones alimenticias en las comunidades donde se registran casos de alto índice de desnutrición.
¿Cuál es la función principal de la Sesan?
-Coordinar, Planificar, y monitorear las intervenciones de seguridad alimentaria y nutricional en el departamento, tanto con las instituciones del Estado como con las instituciones internacionales
¿Cómo se coordinan para determinar que municipios necesitan más ayuda?
-Esta Secretaría tiene una categorización de aldeas que se encuentran con inseguridad alimentaria nutricional. Este año se inició a implementar una estrategia para identificar a los niños que sufren desnutrición aguda o moderada, y tambien se están tomando en cuenta a los niños con desnutrición leve. Este trabajo lo hace principalmente el Ministerio de Salud y ellos nos envían la información a nosotros. La SESAN solo hace el monitoreo integral de los niños.
¿En qué comunidades se registran más índices de desnutrición?
-Los municipios con más casos de desnutrición son: Jocotán, Camotán y Chiquimula, cuando le hablo de Chiquimula me refiero al municipio. En Jocotán hay identificados 199 casos que actualmente se les brinda apoyo , en Chiquimula se apoya con asistencia alimentaria a 222 y en Camotán a 151.
¿Cómo se sabe si un niño sufre desnutrición crónica?
-Nos damos cuenta con la medición de talla en relación a la edad. Eso lo hace específicamente el Ministerio de Educación junto a la Sesan. En 2008 se realizó una encuesta donde se dieron a conocer estadísticas de escolares del primer grado de educación primaria del sector oficial de la república de Guatemala. El problema está escondido y difícil de identificarlo porque uno ve a los niños felices y jugando pero el problema es su tamaño u estatura pues no crecieron debido a que no les dieron el alimento adecuado durante los tres primeros años de vida.
¿Trabajan con niños o con adultos?
-Principalmente con niños debido a que la población más vulnerable son los niños, pero también hay adultos que sufren desnutrición.
¿Han tenido apoyo del Programa Mundial de Alimentos?
-En el año 2010, interviene el Programa Mundial de Alimentos, coordinando la ejecución con el Ministerio de Agricultura.
¿Qué contiene la ración de alimentos?
-La ración esta constituida por 49.5 libras de maíz, 15.5 lbs de frijol, 15.5 libras de CSB y 2 litros más un octvavo de aceite . El CSB es una harina a base de soya fortificada y maíz amarillo. En el caso de niños y niñas identificados con desnutrición aguda se les entrega azúcar.
¿Cada cuanto se proporcionan estas raciones?
-Se les da el alimento cada mes y cuando no se puede dar cada mes, al siguiente se entrega doble ración. A la fecha hemos entregado por quinta ocasión los alimentos.
¿Existe otra institución que apoya con alimento?
-Si, Acción contra el Hambre, Save the Children USA, también están apoyando y para no duplicar la ayuda están divididos por sectores, Save the Children tiene comunidades en Chiquimula y el área chortí, y Esquipulas, Acción contra el Hambre atiende a San Juan Ermita, Jocotán y Camotán.
¿A cuántas personas benefician?
-Los casos que actualmente se esta beneficiando son 811.
¿Cómo finaliza la Sesan este año, con buenos resultados o malos?
-Lo que sucede es que nunca en la historia se había llevado un registro tan exacto como hasta ahora, anteriormente se asumían los datos estadísticos, hoy si ya están registrados con nombres apellidos y direcciones de cada niño.
¿Qué esperan para el próximo año?
-Nos preocupa que los agricultores perdieron su cultivo del frijol. Es no permite que los pequeños productores tener ingresos por medio de esta cosecha. Según los datos preliminares recabados por el MAGA estamos hablando de un promedio 50 por ciento de pérdidas, incluyendo a los productores de Ipala, Quezaltepeque San Jacinto y San José La Arada.
Se prevé que lo que nos viene el próximo año va a ser difícil porque no se tuvo la misma producción, pues el cultivo del maíz no es tan rentable como el del frijol.Pero este año debido a que la lluvia no cayó en el momento que la planta lo necesitaba.
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