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Guatemala, lunes 19 de septiembre de 2011

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Opinión:

¿Por qué le apuestan a los transgénicos?

Para combatir la desnutrición hace falta distribuir los recursos.

Marcela Gereda

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¿Actúan por una ignorancia fundamental?, ¿negligencia?, ¿desinformación?, ¿redes clientelares?, ¿pagos ilegales debajo de la mesa? Acaso todas las anteriores. Lo cierto es  que a los congresistas les da por aprobar leyes inútiles que atentan contra la vida humana y de ecosistemas enteros, como la Ley de Transgénicos que diversas empresas estadounidenses promueven en nuestro país para aplicar biotecnología en los alimentos y así aumentar la productividad.


El presidente de la Comisión de Agricultura, Ganadería y Pesca del Congreso del Legislativo, Juan Manuel Giordano, indicó hace unos días que ya está lista la iniciativa 4303 o Ley Marco para la Bioseguridad de Organismos Mejorados Ingeniería Genética (referente a la comercialización de semillas transgénicas).


Un organismo transgénico es aquel al que se le han incorporado uno o más genes de otra especie para otorgarle una característica ventajosa que antes no tenía.


Existen dos formas de mejorar los alimentos: una es a través de los transgénicos (biotecnología), la segunda es a través del cruce de especies para obtener híbridos (fito-mejoramiento de semillas, métodos orgánicos de cultivo). El primero para forrar las carteras de las inmensas multinacionales tal vez creyendo ingenuamente que el uso de esta tecnología mejorará los niveles de nutrición de la población. El segundo que inventaron los hombres en su interacción con la naturaleza, que procura el autoconsumo y la diversificación de productos.  


Hace apenas unos meses la Embajada de EE.UU. organizó la visita al país de “expertos” para que participaran en una conferencia sobre biotecnología; para promocionar el uso de semillas transgénicas. Empujando promesas neoliberales para seguirnos haciendo el patio trasero de Estados Unidos a través de leyes.


Debiera darnos en qué pensar cómo en Europa el uso de transgénicos está muy regulado, limitado y enmarcado. Mientras, aquí en Guatemala nuestros diputados proponen facilitar este tipo de biotecnología bajo el demagógico e ingenuo argumento de que con esto se reducirá la desnutrición.


En la “Exposición de motivos” de la Ley se lee: “La agricultura comercial representa el 13 por ciento del PIB del país y genera el 50 por ciento de mano de obra para el desarrollo económico; sin embargo, la agricultura de subsistencia ha resultado en altos índices de desnutrición crónica infantil, y muchos  de  los  cultivos  sufren  daños  por  plagas  que  afectan  la  productividad, de  donde  se  desprende  que  la  incorporación  de  tecnología  en las prácticas agrícolas es un elemento clave para contribuir a la solución de los problemas”.


Para combatir la desnutrición no hace falta tecnología transgénica, hace falta distribuir los recursos. La agricultura estadounidense ha inyectado biotecnología de punta en sus inmensas planicies fértiles, desde la semilla, al abono, a los pesticidas; curiosamente, tienen uno los peores niveles de malnutrición y de obesidad del planeta.


Nuestra desnutrición viene de ser uno de los países más desiguales del mundo y de tener una de las distribuciones de tierra más injustas.


Glorificando todo lo occidental, una vez más se le vuelven a abrir las puertas a esa visión dominante del desarrollo cuya lógica es “a más tecnología más modernidad”.


Según el antropólogo colombiano Arturo Escobar, el discurso del desarrollo hizo posible la creación de un vasto aparato institucional (Banco Mundial, Banco Interamericano de Desarrollo, etc.) por medio del cual se convirtió en una fuerza social real y efectiva transformando la realidad económica, social, cultural y política de las sociedades. En el discurso enunciado en la Ley podemos percibir esta rebaba del desarrollo para abandonar la pobreza. ¿Por qué no hay leyes que expongan reformas estructurales para atacar la pobreza?


El uso de transgénicos representa una ganancia millonaria para los propietarios de dichas empresas. Y para las poblaciones supone el abandono de los alimentos étnicos para asumir los alimentos industrializados. Hace dos décadas en la cuidad México todavía se encontraban tortillas tradicionales, hoy han sido sustituidas por la harina de Maseca, y desde entonces el Valle de México tiene un Galardón Mundial en obesidad.


Necesitamos educarnos e instruirnos en lo alimenticio. Los Hombres de Maíz necesitamos del maíz, somos a través del maíz. Este grano ha hecho la vida posible por siglos. No queremos maíz plástico. 


Señores Congresistas: por amor a la vida, no aprueben esta ley y, como la Unión Europea, limiten, regulen y controlen el uso de esta tecnología cuyos efectos para el humano y para el campo aún no conocemos. Mejor apoyen a los pequeños productores en el fortalecimiento de la Ley de desarrollo rural integral para lograr la soberanía alimentaria.

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14 comentarios:

  1. VICTOR PEREZ: (2011-09-19 22:22:53 horas)
    Que buen articulo patoja, felicitaciones, todos los que apoyan los transgenicos es gente que no ha estudiado el tema y no sabe nada de ello, las muertes de patojos de veinte y treinta años en estas épocas de enfermedades raras, la obesidad, tantas cosas derivadas a que la comida que nos dan ya no es saludable, los transgenicos son del diablo y espero que el congreso de Guatemala no haga pacto con el, protejamos la vida, NO A LOS TRANSGENICOS y para Gabriel Perez lea un poco mijo, que si tiene hijos patojo, vele por un futuro para ellos, el dinero no lo es todo, de que servirá tener dinero, si no habrá buena comida para comprar. Espero que el próximo congreso diga no a los transgenicos, haganlo por los niños de Guate, ustedes tambien tienes hijos y nietos!!!
  2. Gabriel Perez : (2011-09-19 17:22:30 horas)
    Marcela antes de afirmar que los transgenicos son nocivos para la salud del consumidor deberia de presentar estudios reales y cientificos que logren comprobar sus comentarios (si los tiene porfavor compartirlos con los lectores interesados). No estoy a favor ni en contra de los transgenicos, estos son una opcion que se tiene para elevar la productividad de diferentes cultivos. Para apoyar en este tema el MAGA deberia de ser el primero en investigar a fondo y analizar ventajas-desventajas que pudieramos obtener como pais en la produccion de cultivos transgenicos. Es un tema muy amplio y complejo por lo que le recomiendo ser prevenida al opinar e informar acerca del posible daño de la ingesta de alimentos transgenicos. Usted menciono algo importante "Necesitamos educarnos e instruirnos".
  3. Carlos Espinal: (2011-09-19 17:14:15 horas)
    El contenido de su columna me parece interesante y estoy totalmente de acuerdo con lo que propone, la tecnología de transgénicos todavía no ha sido probada el tiempo suficiente para que se pueda considerar una opción o alternativa, y es totalmente válido que Europa sea muy cautelosa. Obviamente detrás de esto hay una gran influencia millonaria de los productores de USA y a pesar que este desarrollo tecnológico permite mejores rendimientos y productividad de cosechas, no se saben los efectos a largo plazo que puedan causar pues el largo plazo no ha pasado todavía. Su solución a este problema no me parece tan factible, por lo menos en el corto plazo.
  4. Julio Martinez: (2011-09-19 16:22:43 horas)
    Los transgénicos son organismos a los que se les ha insertado material genético, generalmente de otras especies, por métodos que jamás podrían ocurrir en la naturaleza. Estos no son inertes, sino organismos vivos que se reproducen en el ambiente, fuera de control de los que los han creado. Como se comportaran en la naturaleza? Científicos independientes, como el Dr. Terje Traavik de Noruega, han encontrado en 2004 resultados alarmantes: alergias en campesinos debido a que inhalaron polen de maíz transgénico2. Pero la verdadera Caja de Pandora, son los efectos impredecibles: ni los que construyen transgénicos saben qué efectos pueden tener en la salud humana y animal, al recombinarse, por ejemplo, con nuestras propias bacterias o ante la posibilidad de que nuestros órganos incorporen parte de estos transgénicos, como ya ha sucedido en pulmones, hígado y riñones de ratas y conejos. No hay casi estudios sobre los impactos en los cultivos y en el medioambiente sin embargo, es claro y tristemente demostrado con la contaminación transgénica del maíz en México, que una vez que los transgénicos sean liberados, contaminarán los demás cultivos, por polen, viento e insectos. Los cultivos insecticidas pueden afectar a otras especies que no son plaga de los cultivos, tal como se comprobó que el polen de maíz Bt afecta a las mariposas Monarca. Según los promotores de los transgénicos, deberíamos aceptar todos estos riesgos, porque necesitamos más alimentos para la creciente población mundial. Pero la producción de alimentos no es la causa del hambre en el mundo. Actualmente se producen el equivalente a 3,500 calorías diarias por habitante del planeta: cerca de 2 kilos diarios de alimentos por persona, lo suficiente para hacernos a todos obesos. El hambre en el mundo no es un problema tecnológico. Es un problema de injusticia social y desequilibrio en la distribución de los alimentos y la tierra para sembrarlos. Los transgénicos aumentan estos problemas. Cuestan más, rinden menos y usan más químicos. Prácticamente todos los cultivos transgénicos en el mundo están en manos de cinco empresas transnacionales y ellas privatizan la vida.Todos los transgénicos están patentados, la mayoría en manos de las mismas empresas que los producen. Esto significa un atentado ético, en tanto son patentes sobre seres vivos, y además son una violación flagrante a los llamados "Derechos de los Agricultores" reconocidos en Naciones Unidas. Tambien son un ataque al corazón de las culturas. La contaminación del maíz en México y Centro America, su centro de origen, concentra todos los problemas que describo hasta aquí, pero además es un ataque violento al corazón mismo de las culturas mesoamericanas: a su vasta cultura culinaria y los mil usos que se le dan al maíz, a sus economías campesinas, a las bases de la autonomía indígena. Con esta guerra biológica al maíz tradicional, las transnacionales podrían apropiarse y privatizar este tesoro milenario y colectivo de los mesoamericanos, obligando a los creadores del maíz a pagar para seguir usándolo en el futuro.
  5. Paz Alegría: (2011-09-19 15:16:41 horas)
    Francamente qué desinformación, obvio que entre las mútliples causas de la obesidad están las famosas comidas rápidas, pero también el consumo de alimentos transgénicos -productos de origen animal y vegetal- causan alergías, obesidad, y un sin fin de alteraciones que afectan la salud. Situación que poco interesa a las transnacionales, cuyo objetivo es incrementar su capital a costa de lo que sea.
  6. Mario Rodriguez: (2011-09-19 15:04:49 horas)
    Excelente columna Marcela!! basta con leer el libro "El mundo según MONSANTO" le para los pelos a cualquiera. Ojála se sepa la verdad detras de todo esta porqueria que nos venden. Me uno a tu lucha saltamontes! ánimo!!
  7. Andrea Barrera: (2011-09-19 14:43:53 horas)
    Con lo de no aprobar la ley de transgénicos en Guatemala 100% de acuerdo. Pero la solución que propone... por favor.
  8. Reynaldo Rivas: (2011-09-19 14:32:35 horas)
    @Luis Godoy, claro que es irracional oponerse "per se" a una tecnología que aumenta la productividad, pero lo es más lanzarse a la aventura de utilizar esa tecnología que ha sido fuertemente regulada en Canadá, Europa e incluso en algunos estados de la Unión Americana por las consecuencias que conlleva para la salud humana el consumo de alimentos genéticamente modificados. La ciencia ha avanzado bastante desde 1970, año en el que Norman Borlaug recibió el Nobel, y argumentos que refutan sus postulados los hay en abundancia. Aunque esto no lo mencionen en la Marro. Incluso desde el punto de vista económico, la producción agricola "limpia" supondría ventajas para los exportadores guatemaltecos en mercados del primer mundo. Aunque para esto último, uy el cuco, habría necesidad de hacer una profunda reforma agraria.
  9. Julio Martinez: (2011-09-19 13:56:40 horas)
    Durante miles de anos se formo un complejo pero fragil equilibrio ecologico; este esta conformado por muchas interacciones entre diferentes especies. Cuando introducimos un gen en una planta que mata a cualquier insecto que se alimenta de ella, sin distinguir si este es benefico o danino entonces se rompe este equilibrio. Mata todo lo que se le acerca. Las abejas y las mariposas desaparecen y ellas tienen un rol importante en la naturaleza. Veamos el caso de la Mariposa Monarca varios millones murieron al alimentarse de maiz transgenico en San Luis Missouri. Pensemoslo bien, demosle una solucion mas global al problema. ataquemos las causas desde la raiz.
  10. raul r. enriquez p.: (2011-09-19 12:44:08 horas)
    Excelente columna y opiniones Marcela. El problema nuestro se magnifica a causa de funcionarios ineptos y hasta mal intencionados. Usted debe haber leído como, hace menos de una semana, el ministro de agricultura exponía muy orgullosamente que "lograron bajarle" el precio al quintal de maíz y que para poder bajarlo aún más, tenían lista la liberación de un contingente de 85 mil toneladas de importación. Ya lo creo, al maíz, que es producido por pequeños agricultores y campesinos, sí le bajan el precio en cuanto este sube por cualquier causa. Pero ¿a ver si al azúcar, a la que sus productores le suben el precio caprichosamente cada vez que les da la gana, también le aplican las mismas medidas? Como decíamos antes, ¡"mamolas"! A los que hay que joder en nuestro querido país, es a los pobres.
  11. JOSUE AUGUSTO PEREZ FIGUEROA: (2011-09-19 10:19:43 horas)
    Aunque discrepo mucho de la idelogía de Gereda, en esta ocasión concuerdo con ella en cuanto al uso de transgenicos (bioteconolgía). Esto atenta contra la vida saludable y contra la independencia alimenticia. Contra la vida saludable porque crea mucho obsidad que es el problema numero uno del USA. No nuestre, si que crea obesidad. No hay estudios, y si los hay no los conozco, pero sospecho que la capacidad intelectual del ciudadano gringo ha bajado a causa de este tipo de alimentación. (Si acaso hubiera un estudio sobre el particular, le pondría el sospechometro, porque dudo mucho de los "estudios cientificos" pues muchos de ellos han resultados sesgados (no son estudios integrales, solo miden un aspecto del problema). Y por la otra, que nuestras semillas tenderían a desaparecer en largo plazo, semillas que necesitan de abono organico, abono que se desperdicia en los basureros municipales por falta de una corrdinación municipal con las necesidades de abonos organicos, pues mucha "basura organica" puede ser materia prima para obtener abonos naturales, sin necesidad de recurrir a los abonos quimicos (asunto que le compete a la USAC via facultad de agronomía). Hay muchas tecnicas agricolas, pero falta el componente politico para llevarlas a cabo, pues lo politico esta secuetrado por intereses transnacionales, como es el caso del "honorable" diputado que tiene en sus manos semejante mamotreto legal.
  12. edelmira ponciano: (2011-09-19 08:37:13 horas)
    Hace unos largos meses, un grupo de activistas se paro frente al Congreso con su comal a regalarle tortillas con maiz nativo y con maseca a los diputados, ninguno acepto maiz chafa!!!!, entonces porque estan otra vez jodiendo con esa ley? ya suficiente dano nos han hecho con haber firmado el TLC, recibido "ayuda alimentaria" con productos gachos y nocivos a la salud, con no aprobar la ley de desarrollo rural, No dejaremos que las empresas sigan burlandose y experimentando con nuestra vida, que jodan en sus paises y no vengan con el cuento de la produccion acelarada, esos son puros negocitos y espejitos. JUSTICIA
  13. Luis Godoy: (2011-09-19 08:22:16 horas)
    Oponerse a una metodología que aumenta la productividad agrícola porque hay quienes lucran de ello es irracional. Recomiendo leer sobre el premio Nobel de la paz Norman Bourlaug.
  14. Carlos Eggenberger U.: (2011-09-19 06:26:43 horas)
    Me parece que atribuir la obesidad en USA y Mexico a los transgénicos, es una mentira y una total manipulación de algo como la obesidad, que claramente se debe a las comidas rápidas. ¿No son los híbridos una manipulación en busca de mejores características? A la columnista se le olvida u omite mencionar la poca productividad de nuestras semillas "criollas" vs cualquiera mejoada.
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