La importancia de la alimentación en el regreso a clases

1 comentarios:

1. raul r. enriquez p.: (2012-01-02 10:23:10 horas)
   Quizás podríamos contarles lo siguiente a los señores de la AESAN para su información. Desde que copiamos el sistema de jornada única escolar, los chicos no se alimentan de manera adecuada. Tal jornada se inicia a una hora muy temprana y pareja para todos; a diferencia del país de donde la copiamos, en donde el ingreso y salida es acorde al nivel primario, elemental, medio y secundario. Además, ellos tienen escuelas de todos los niveles en cada vecindario, por lo cual el alumnado en general, vive a muy corta distancia de sus centros de estudios y aquellos que viven más lejos, gozan de transporte gratuito de primera calidad igual que sus escuelas; en todas proveen alimentos –desayuno y almuerzo-- de primera calidad, gratuito en algunas y pagado al puro costo en otras. Pero en nuestro medio para llegar a los centros de enseñanza privada, generalmente hay que movilizarse durante una media de dos horas a causa de la distancia que, aunque corta relativamente, requiere de movilización lenta y tediosa en cualquier medio de transporte. Y para lograr llegar a la hora de entrada que, en muchos casos es a las 7 y 30 cuando no a las 8 horas, esos alumnos han debido levantarse a las 5 a.m. por lo menos y a esa hora "no tienen apetito", por lo cual si bien va, toman un vaso de leche y para afuera. Eso en el caso de quienes tienen la fortuna de gozar de ciertas comodidades y enseñanza privada. Porque los menos afortunados, quienes deben asistir a las escuelas públicas, ya sabemos que, en la mayoría de casos, apenas logran comer algún mendrugo, si tienen quien lo provea. Tal lo que sucede con el asunto del desayuno. El almuerzo es otra historia. Quienes pueden, llevan una "lonchera" a su centro, pero si pudiésemos revisar estas, veríamos lo inadecuado de los "alimentos" que llevan en su mayoría. Y en algunos centros de estudios venden almuerzos, pero a precios no accesibles y además, con las excepciones del caso, comidas de muy pobre o mala calidad. Son hechos "para ganar plata", no para alimentar escolares. Resultados, la gran mayoría se va por la "comida chatarra" que es "picona" y les gusta. Capítulo aparte habría que dedicar a escribir sobre la falta de atención hacia la niñez que han provocado la "igualdad de sexos" y la liberación femenina; con las mujeres empresarias, trabajadoras y profesionales, para con quienes, léase bien: NO ESTOY EN CONTRA, pero que, a causa de la necesidad en la mayoría de casos, deben abandonar el hogar y por lo menos, delegar el cuidado maternal de los hijos que es tan importante para el desarrollo de la una niñez normal.