125 años

Su cualidad más notable ha sido la de comprender su contexto e interpretar su entorno.

Jose Rubén Zamora

La Cerve, como le decimos a la Cervecería Centroamericana todos los que la queremos y respetamos, ha venido celebrando como es debido sus 125 años exitosos de existencia. Es impresionante e insólito, que en este país donde prevalece la ausencia de institucionalidad, una sociedad fragmentada y dividida, desconfianza entre y dentro de los diferentes sectores y grupos sociales, donde no existe un clima de respeto y de confianza y la descalificación y el rumor son la norma, donde no existe un contrato social implícito de Nación y las familias se pelean hasta por la no herencia, haya sobrevivido vigorosa, sólida y llena de futuro, lista para sus siguientes 125 años la Cervecería Centroamericana.

¿Qué hizo esta empresa, buque insignia e icono regional para lograr esta epopeya? ¿Qué la hace digna de caso de estudio? ¿Cuáles son los secretos que explican su éxito?

Los fundadores tuvieron un gran espíritu empresarial, coraje, audacia y fueron intrépidos. Saltaron al vacío, impulsando un proyecto cuyo eje era un producto –la cerveza– que en esos días, era un producto sustituto de otros, que eran los predominantes en el mercado. Mercado, que además era insignificante y lo abordaron con inversiones modestas.

Desarrollaron una visión de largo plazo, grandes capacidades estratégicas y habilidades y destrezas administrativas. Practicaron la disciplina, la tenacidad y la consistencia. Establecieron compromiso profundo con la institucionalidad familiar, con la formación agresiva de capital humano, la tecnología de punta y la calidad.

Sus inicios fueron artesanales pero muy rápidamente se industrializaron, buscando constantemente, desde el origen de la empresa hasta la fecha, tecnologías innovadoras y conocimiento y educación de vanguardia.

Posiblemente, la cualidad o atributo más notable del grupo de la Cervecería y de la familia Castillo, ha sido su capacidad sin parangón para comprender, interpretar y entender su contexto, su entorno, su medio ambiente, lo que les ha permitido superar desde cambios tecnológicos, culturales, cambios en el ambiente competitivo, cambios científicos, hasta cambios políticos no programados, golpes de Estado, revoluciones, transformaciones políticas, dictaduras, revueltas populares, inestabilidad política, incertidumbre económica, políticas fiscales, monetarias, cambiarias y crediticias expansionistas o severamente restrictivas, desórdenes monetarios, procesos inflacionarios y devaluaciones, estancamientos y decrecimientos económicos, represión, guerra local y guerras mundiales, la gran depresión, violencia, terremotos y desastres naturales.

Más recientemente, la globalización de la economía y la política, la era de la información, los efectos del cambio climático y el crimen organizado.

Las nuevas generaciones han sabido responder al legado, inquietudes y desafíos de los fundadores y han mantenido su profundo compromiso con la tecnología de punta en todos los procesos, la formación agresiva de capital humano, calidad mundial en su producción, orientación y subordinación al consumidor, y, en las últimas décadas, eficiencia en la utilización de la energía y la salvaguarda del medio ambiente.

Todo esto en su conjunto, ha sido propicio, para la consolidación de lo que hoy es Cervecería Centroamericana: una corporación diversificada, con una sólida estrategia de expansión en los mercados internacionales.

Con realidades concretas, Cervecería ha mostrado que es un ciudadano corporativo responsable, consciente de los problemas y desafíos de Guatemala, y, en la medida de sus posibilidades, los ha abordado con propiedad y pertinencia. Su enfoque se ha centrado en enfrentar el hambre y la desnutrición, la falta de salud y educación y el apoyo al deporte. Después del terremoto de 1976, Cervecería se hizo responsable de la reconstrucción de San Martín Jilotepeque y estuvieron a cargo Stuardo Sinibaldi y Édgar –Cush– Castillo. Ahora el grupo cervecero ha tomado la responsabilidad de la nutrición y el desarrollo productivo de Tzununá, en Santa Cruz La Laguna, en Atitlán, Sololá.

Este espacio se queda corto para hablar en detalle de una organización de 125 años de edad. Sin embargo, no puedo pasar por alto la oportunidad, para presentar mis más altas muestras de reconocimiento y amistad, a Jorge, Cush, Stuardo, Ramiro, Ramirito, José Jorge, Guayo, Guayito, Tallo, Pato, Arturo, Nayo, Raúl, Flavio, Toriche, Fico, Juan, Choy, Kim, Elisita, Márgara, Lucía, todos dignos descendientes de Mariano y Rafael Castillo Córdoba.

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29 comentarios:

Pablo González: (2012-07-06 11:33:39 horas)

Que Pena de columna. Pocas cosas en mi vida he leído tan patéticas como esta. El servilismo y el sometimiento de este pseudo periodista llegan al punto de la ridiculez. Increíble que este señor pueda ser el director de este periódico. El Periodismo en Guatemala DA PENA AJENA. Por favor señor Zamora piense en cambiarse de carrera de "periodismo" a marketing.
Tony Ferrosa: (2012-06-29 18:06:23 horas)

Cervecería Centroamericana es un EJEMPLO de empresa; GRAN motor del desarrollo económico de Guatemala; GENERADORA de miles de empleos; una de la MAYORES CONTRIBUYENTES de impuestos. Es un ejemplo de empresa por tener muy buena organización, tiene personal de alta calidad y su fábrica está a la vanguardia a nivel mundial; por lo que elabora productos de alta calidad para el orgullo y satisfacción de los guatemaltecos, como es la cerveza Gallo. Afortunadamente es uno de los mayores motores del desarrollo económico de Guatemala, creadora de riqueza para el pais. Generadora de miles de empleos, la Cervecería Centroamericana siempre ha tenido y tiene ahora condiciones laborales superiores al código de trabajo. A toda prueba afirmo que, es una de las mayores contribuyentes de impuestos del pais, los envidiosos deben investigar primero antes de escribir ignorancias.
juan manuel cervates : (2012-06-29 10:53:16 horas)

Sí, que pena de columna, por el periodista que la escribe, porque a nadie escapa que: Aparte de dar trabajo a muchas familias para subsistir. La familia ensalzada ha significado: expoliación, racismo, discriminación, monopolios, oligopolios. Ha sido factor importante para que se mantenga la estructura económica, financiera y política que tiene a este país con altos índices de pobreza, desnutrición. violencia y deseperanza. Me decepciona el señor Zamora Marroquín. Si los adora, hágalo en privado.
Arturo Chanchavac: (2012-06-29 09:00:09 horas)

Invitan al cumpleaños, cantamos el feliz día pero no reparten el pastel. Veamos me extraño que el economista López Porras, no mencionó que las empresas citadas se han beneficiado de la inexistencia de una ley de competencia. Cementos Progreso no ha permitido el ingreso del cemento mejicano que en algunos periodos estaba a un menor precio. La empresa cumpleañera quebró a la Tacaná, se recuerdan de dos costeñas. En el caso de la cerveza extranjera, permiten el ingreso pero ellas la distribuyan. Sería bueno conocer también cuanto aportan al Estado a través de sus impuestos. Porque no permiten que el Estado mejore sus ingresos a través del incremento de los impuestos a la Cerveza, a los cigarrillos o al licor. Son monopolios.
julio rom : (2012-06-28 21:20:44 horas)

Que pena de columna!! El periodico se debe llamar ahora El lamebotas!! Cuantas familias destruidas por el alcoholismo. Ademas creo que fcon toda la cebada que usan para enbrutecer a la poblacion alcoholica se podria alimentar a mas pueblos que el que mencionan!! Ojala paguen mas impuestos!!
Angel Mazariegos: (2012-06-27 23:43:40 horas)

Increíble que se malgaste este espacio para engrandecer a una empresa.
Hugo de León: (2012-06-27 21:41:03 horas)

Mas me parece que los de la gallo obligaron a zamora a escribir ese articulo (para que no le quiten los anuncios), tomando en cuenta que un columnista de el periodico, le dijo e esa empresa unas cuantas verdades. así son las cosas en este pais tropical.
Jose Ruiz: (2012-06-27 21:07:00 horas)

Vaya qué inspirador! ya es hora de romper los proteccionismos, los monopolios y dejar entrar a la compentencia no solo de cerveza sino de todos los artículos que hoy se pagan más caros debido a ese "libre mercado".
Nelson Garcia: (2012-06-27 20:33:37 horas)

Lastima que los periodistas se dediquen a puras alabanzas a la Cerveceria, deberian investigar en la historia el origen del capital de dicha empresa y se darian cuenta que iniciaron con el equivalente al día de hoy a un millon de Quetzales que les entregro el gobierno Liberal de hace más de 100 años, (OJO de los impuestos pagados por nuestros bisabuelos), como pago al apoyo político en esa época, así quien no inicia un negocio y sobre todo con protección estatal creando un Monopolio. Despúes de 100 años seguimos igual o peor con los privilegios y compadrazgos.
Claudia Martínez: (2012-06-27 17:25:24 horas)

Jajaja... más que columna de prensa respetable me pareció el capítulo de un libro como los de Og Mandino o esos de Superación que se hicieron curso en la Mariano Gálvez.... Trabaje, pisoteé a los que pueda para subir, llegué al éxito, regale una mijaga de lo que gana, Traté de que nadie lo iguale y sobre todo siga subiendo.
J. D. Motta: (2012-06-27 17:13:01 horas)

Congratulemonos de 125 años de dependencia alcohólica, desintegración familiar, violencia intrafamiliar, bandalismo, euforia, enfermedades renales, enfermedades hepáticas, enfermedades nerviosas, pobreza, frustración de sueños, perturbar la razon, el juicio y nuestra seguridad. Felicidades José R. Zamora, me cuenta como el alcohol a enaltecido a su familia; y de paso cuentese cuanto pagan (las empresas por supuesto) por sacar estos articulos, asi hasta yo me hago llamar "periodista" o "escritor". Att. Un Abstemio
Manuel Aler: (2012-06-27 16:54:27 horas)

Me imagino que esta columna fue una especie de disculpa para contrarrestar el efecto "Bobo de la caja". Oficiosa la mención a los cuatitos de la foto (Chichi, Tati, Chochi, Tuti, Neco, Toto, etc.) A los "mismas" del columnista.
Jorge Valenzuela: (2012-06-27 15:38:52 horas)

Urge la prensa independiente. Ésto no es más que el claro ejemplo de "mamonada" que cae en un poema de primaria hacia la familia Castillo; sin mencionar claro, el monopolio que han querido abarcar desde hace años donde destruyen y eliminan la competencia haciendonos creer en un legado "limpio".
Julio Fernández: (2012-06-27 15:24:39 horas)

Lo que me da risa es que todos estos ilusos que hablan pestes de la Cervecería talvez no tienen idea de que muchos productos de consumo diario que compran pertencen a la misma corporación. Sus reclamos al mercado cerrado de la cerveza son legítimos, sin embargo solo por eso no se le puede echar la culpa de todos los males del país. Envidia es la palabra que se me viene a la mente.
Erick López: (2012-06-27 15:17:32 horas)

Que pena artículo tan mamón. Lo peor es que no mencionan la conducta poco ética de la empresa.
Gloria Ma. Son: (2012-06-27 14:31:25 horas)

A todo esto, esta columna resulta ser una disculpa por lo que escrito el autor de la Caja Boba, Andrés Zepeda. Creo que no deberían arrodillarse tan fácilmente, de todos modos nunca he visto un anuncio de ese grupo en el Periódico, no se hubieran bajado los pantalones al primer grito de la zona 2. Yo me tomo una Brahava a la salud de Zepeda. Lástima Zamora MARROQUIN.
Juan Pensamiento Velasco: (2012-06-27 14:28:17 horas)

No tengo nada en contra de prostituirse de la forma tradicional; esto, por el contrario, es vergonzoso.
Estuardo Apredes: (2012-06-27 13:41:40 horas)

Los medios también tienen financistas, lo cual no es un delito, ni tampoco una novedad lo malo es que cuando son monopolizados por familias y condicionados por sus financistas, la libertad de opinión es un derecho, la dignidad de opinión es un valor. La verdadera libertad de expresión solo la puede valorar en un pueblo culto y educado, por eso José Marti expreso “el acceso a la cultura hace libre a los pueblos”. Como diria Evo Morales, saludo al bobo de la caja.
Roberto Ximenej: (2012-06-27 12:28:48 horas)

No hay que olvidar que antes de ser amigote, es editor y dueño de este medio y cualquier preferencia se va ver, no solo mal, pero lo seguirá fielmente para siempre. Como mínimo, no tarda en verse más anuncios en este medio del conglomerado Castillo, desde alimentos, banco, empresas publicitarias, alimenticias, constructoras, de transportes, refrescos y demás. Felicitaciones Rubén, por sus habilidades solapadamente ‘reptilescas’.
ROBERTO LOPEZ PORRAS Economista: (2012-06-27 10:26:54 horas)

LONGEVA Y CAMPANTE. En el mundo actual la decisión de invertir está más asistida técnicamente que hace un siglo en que se jugaba al riesgo y se decidía por intuición. Para Guatemala los empresarios soñadores y futuristas cubrieron una época y una necesidad y al correr de los años y décadas, la perseverancia de sus directivos, la innovación de sus procesos, la fe en el futuro y la calidad obtenida de sus productos, los ha mantenido en el mercado. Eso es parte de la historia de la Cervecería Centro Américana comandada por la familia Castillo en sus distintas generaciones. Perseverancia, unidad de propósitos, tenacidad, innovación e imagen propicia en la población. Un capital nacido en Guatemala, desarrollado en Guatemala, diversificado en Guatemala hasta la fecha. Hay otras empresas guatemaltecas longevas de igual estirpe y características, como Cementos Novella, tranformada en Cementos Progreso, Ron Botran y quiza en la actividad financiera y comercial encontremos muestras empresariales de iguales características que surgieron y se desarrollaron con éxito bajo la actitud de una lucha tenaz, perseverancia y fe en Guatemala y en el ambiente empresarial. La Cervecería Centro Americana surgió en la Finca el Zapote en el Norte de la Capital a finales del siglo 19 cuando Guatemala era una ciudad balbuceante. Aquel proyecto de Castillo Hermanos, floreció hasta convertirse hoy en una ciudadela industrial, un arco en la entrada, una iglesia Católica, instalaciones industriales y de recepción para visitantes, viviendas, parques y arboledas y mucha actividad. En tributo a la longevidad de la Cerveceria Centro Americana y a la familia Castillo de ayer y de hoy, hago una remembranza de cuando promocionaba sus productos, dentro de ellos la cerveza Malta presentada como un reconstituyente, especialmente para madres, un anuncio-poema de allá por la década de los años cuarenta del siglo pasado cuando yo era niño y que decía en una de sus partes: Ochenta años he cumplido y hasta ahora no he sentido lo que se llama chochera Siento en mi venas correr torrentes de fortaleza y es que yo probé cerveza desde antes de nacer Y si me ven tan potente Tan pollón y tan frescote es que tomo diariamente el gran reconstituyente fabricado en el Zapote Un saludo para esta empresa que es emblema de la actividad industrial en Guatemala, que siga sumando años de éxito y de longevidad.
José Rodriguez: (2012-06-27 10:22:38 horas)

Me tomo una Brahva Extra a la salud de esos 125 años. Mientras viva no voy a comprar una gallo para vengarme de esos 120 años que nos estuvieron chupando la sangre hasta que vino la competencia que a propósito es la cuña del mismo palo. ¡Y además es mas sabrosa! hecha en Teculután, Zacapa
José García: (2012-06-27 10:09:33 horas)

Parece que las opiniones de Andrés Zepeda pusieron en riesgo la existencia misma de elPeriodico, que el jefe se vió en la necesidad de reptar de la forma más pusilánime para su sobrevivencia. Que penoso espectáculo!
fernando lopez: (2012-06-27 09:44:30 horas)

Opino lo mismo que Eduardo Durango, la peor columna que he leído del señor Zamora. Claro que los castillo hay logrado todo eso, gracias a ser una de las familias de la rosca, que han destruido el país. Se le olvido al señor Zamora, señalar la actitud de ésta familia cuando la competencia ha querido entrar al mercado nacional. No se trata de atacar a cualquier empresario, que se esfuerza por competir con libertad, es de hablar claro, la cervecería ha sido parte de la explotación de Guatemala. Sus "dudosos" beneficios para nuestro país, no son nada, comparado al daño que le han causado. Que mal por el señor Zamora, sea objetivo.
Edgar Durango: (2012-06-27 09:32:11 horas)

Solo le faltó decir que una de las causas por las que han sabido sobrevivir a todo ese desastre politico y económico que ha sido Guatemala, es precisamente que ellos de alguna manera han tenido responsabilidad directa del mismo, colocando marionetas en el gobierno para obtener ventajas que otros no han tenido. Hoy si me decepcionó señor.
Mike Mèndez: (2012-06-27 09:20:09 horas)

Cuál es su secreto? el proteccionismo de los gobiernos, en todos los sentidos. Quien no va a ser exitoso si le garantizan el monopolio de su producto?. Si bien es cierto, que ellos también dieron de su parte, no tuvieran lo que tienen si verdaderamente se hubiese dado la libre competencia, y además, disfrutaríamos de mejor y mas barata cerveza . Por favor JRZ, hay que ser un poco objetivos también, y no solo echar flores. Parece un artículo algo chaquetero. Ah, por cierto, NO reconstruyeron San Martín, solamente la iglesia y un par de cosas mas, de allí nada, porque todos los paisanos reconstruyeron sus casas con su propio esfuerzo, es más, ni de las calles se ocuparon, para conservar un empedrado de la época colonial que incluso, era mejor que el de Antigua Guatemala. Saludos
Mario Godoy: (2012-06-27 09:01:41 horas)

Una de las condiciones para subir como la espuma en un negocio es no permitir la competencia. Ojala mis productos no tuvieran competencia en el mercado.
Jorge Rodriguez: (2012-06-27 09:01:12 horas)

Sr. Zamora, Parece que todos los monopolios de Guatemala son sus clientes que requieren de sus servicios ya sea para ensalsarlos o para destruir a las empresas que emergen y que puedan llegar a ser competencia. Mi parecer es que la cervecería Centroamericana le ha causado mas daño que beneficio al país a través de sus 125 años de existencia, corrompiendo el sistema y destruyendo a la competencia para mantener su posición monopolística. Urge una ley anti monopolios para que Guatemala pueda desarrollarse adecuadamente.
estuardo fuentes: (2012-06-27 08:41:52 horas)

sin comentarios JRZ.........
Rolando Garrido: (2012-06-27 08:34:56 horas)

Esta salutación olvidó que se trata de un producto cuyo consumo es dañino a la salud de los Guatemaltecos (dec. 90-97). No menciona que los descendientes de Mariano y Rafael Castillo Córdoba "creen, confían e invierten en promover el alcoholismo en nuestros menores de edad". En su desmedida ambición recurren a campañas agresivas de publicidad en programas de radio y televisión "juveniles". Actúan como seudo-Católicos, ya que tergiversan el hermoso espíritu navideño al minimizar al niñito Jesús, para que con júbilo se adore al dios Baco (hedonismo). En las ferias patronales de los municipios sustituyen su esencia tradicional, -el agradecimiento a Dios, la fraternidad y cordialidad entre vecinos- por paganas fiestas alcohólicas cerveceras. Se han infiltrado hasta en las procesiones. Se han adueñado de eventos deportivos tal el caso de la vuelta ciclística. Esta "corporación responsable" apetece que nos olvidemos de que: El Hombre se diferencia de los Animales en que tiene "inteligencia, voluntad y conciencia" y al consumir este producto (con orgullo y tradición), estas diferencias desaparecen. ¿Que tal sería que por respeto a nuestra niñez, los señores de la epopeya de 125 años, auto-regularan su propaganda?

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